Bagaskoro, B., A. Saptadinata, R. Sulistiyowati, S. Nindita, and M. S. A. A. Rusnadi. “Peningkatan Kualitas Standar Kebersihan Dapur Di Politeknik Sahid Jakarta (Studi Kasus Politeknik Sahid Kampus Roxy)”. Jurnal Sains Terapan Pariwisata, vol. 7, no. 1, Feb. 2022, pp. 47-56, doi:10.56743/jstp.v7i1.329.