MARYA YENNY; NURYADINA AUGUS RINI; NURLATIPAH. Pemanfaatan Tepung Ubi Ungu Sebagai Substitusi Tepung Beras Untuk Pembuatan Kue Kembang Goyang. Jurnal Sains Terapan Pariwisata, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 229–240, 2019. Disponível em: http://103.28.225.131/index.php/jstp/article/view/119. Acesso em: 6 oct. 2024.