Abi Saptadinata, Mita purnamasari, Dini Murniaty, Zayyini Nahdlah and Richie Perdana Putra 2021. Mixing Method Tepung Tapioka Dan Tepung Pati Ganyong Dalam Pembuatan Otak-Otak Bakar. Jurnal Sains Terapan Pariwisata. 6, 2 (Jun. 2021), 127–136.